おうちでお寿司屋さんごっこ その③ 出刃&刺身包丁購入編

こんにちは、ゆめ子です♪

今回は夫の趣味であるお寿司シリーズで、

我が家の包丁を買い足したのでご紹介したいと思います(^0^)/

 

＊以前の記事で…

お話したドンキホーテで購入した、

ティファールの包丁♪

 

【ティファールの包丁】

 

こちらはとても使いやすくて今でも現役ですが、

夫の趣味であるお寿司屋さん用には！？

 

 

趣味で使えるレベルの包丁が欲しいという事で、

ゲットしました(*^0^*)b

 

【おうちでお寿司屋さんごっこ その① 煮切り醤油用ハケ購入編】

【おうちでお寿司屋さんごっこ その② 桧まな板購入編】

 

＊ご紹介します…

関孫六の出刃包丁と刺身包丁。

何だか包丁界隈で有名らしいですね！

 

素材はオールステンレスです♪

 

ゆめ子は魚を捌かない(捌けない)ので、

包丁の形の違いなどはよくわかりせんが(笑)

 

 

夫曰く一太刀で綺麗に魚が切れるそうです☆

 

＊ちなみに…

こちは右利き用の包丁なので、

左利きのゆめ子が使う日は訪れないという事です(笑)

 

ちなみに夫がお寿司握りや魚捌きをやり始めた頃には、

ダイソーの包丁を毎度研ぎながら使っていたんです。

 

かなりのランクアップですね＼(^^)／

 

＊今後は…

砥石できちんと研ぎながら、

ずっーと大切に使って行きたい気持ちですが！？

 

なんか一般家庭で包丁研いでる姿を想像すると

ちょっと怖いですね(笑)

 

キッチン用品がどんどんと使いやすくなり、

これからも新調して行きたいなぁと思ったゆめ子でした(^0^)/

 

ゆめ子